Archive for the ‘еда’ Category

О еде и правильном режиме питания, а также взгляд аюрведических врачей на питание.

Еда, как много в этом…есть!

Между прочим, удовлетворение от вкусной еды сравнимо с сексуальным удовлетворением.

Умеренная еда приносит удовлетворение уму и гармонию телу.

Переедание возбуждает ум и делает его тупым, а тело тяжелым и усталым, как говорят восточные мудрецы.

Читать далее

Реклама

Мёд: медовое богатство

МёдЛюди используют мёд многие тысячелетия. Это первый подсластитель в истории. С детских лет каждый помнит слова, которыми заканчиваются почти все русские сказки: «И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало». Мы часто слышим выражения «медовые уста», «медовый месяц», «медовый спас», «медовый пряник», «земля молока и мёда», «медовые реки с молочными берегами». Медовый – исторически означает очень сладкий и вкусный.

Продукты — антидепрессанты

Продукты — антидепрессантыВсем знакомо состояние, когда ничего в жизни не радует, всё надоело, ничего не хочется, и даже теплые лучи весеннего солнца не спасают. Мы грустим, нервничаем, плохо спим, то есть, находимся в состоянии стресса, из которого нужно как-то выбираться. В этом нам помогут природные антидепрессанты – продукты, которые благотворно воздействуют на организм, повышая концентрацию серотонина и норипинефрина – так называемых гормонов счастья, способных влиять на наше самочувствие и настроение.

Чем эти гормоны могут помочь при депрессии? Серотонин повысит мышечный тонус, поднимет настроение, создаст эмоциональную устойчивость, улучшит самообладание, благодаря ему появятся чувства удовлетворенности, радости, положительные эмоции. Норипинефрин повысит энергичность, побудит к действию, обеспечит реакцию готовности, собранности. Следует помнить, что серотонина, как и норипинефрина в продуктах нет, они вырабатываются организмом, а пища, богатая триптофаном, тирозином и углеводами, стимулирует их синтез.

Читать далее

Что такое здоровое питание?

Здоровое питание находится на пике моды в настоящее время. Только посмотрите на многочисленных голливудских красавиц, навряд ли вы найдете у них складки жира и надоедливый целлюлит. Конечно, можете сказать вы, мне бы их деньги, я бы тоже так выглядела. Однако вы будете правы только частично.

Если у них много денег, это еще не значит, что они пожирают все подряд, да еще и в позднее время. Большинство из них достаточно сильно ограничивают себя в еде, и выбирают только качественные и полезные продукты. Так почему же и нам не сделать то же самое?!

Читать далее

Хорошие и плохие углеводы

Углеводы содержат четыре калории на грамм и являются в организме источником энергии, обеспечивающем повседневную активность. В процессе пищеварения углеводы превращаются в глюкозу, являющейся той формой сахара, которую организм уж непосредственно может использовать. С помощью крови глюкоза достигает мозга, половых органов и всех других частей тела для того, чтобы быть там утилизованной.

Читать далее

Яблоки и рыба — самая полезная еда

Немецкие исследователи определили 10 самых полезных продуктов питания для здоровья человека. Все продукты были опубликованы в журнале Focus. Лидером в этом рейтинге стали яблоки. По мнению ученых, люди, съедающие по яблоку в день, имеют меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера. Как оказалось, в яблоках много полезных веществ, блокирующих развитие онкозаболеваний. В частности, кверцетин тормозит рост раковых клеток. К тому же это вещество обладает противовоспалительным действием и уменьшает вред от так называемых свободных радикалов.

Читать далее

Да здравствует режим!

Регулярность, умеренность, разнообразие… Что еще любит ваш желудок? Изучите все его требования и пожелания, чтобы быть здоровыми и жизнерадостными

Да здравствует режим!

Если вы в одно и то же время, через каждые 3–4 часа будете садиться за трапезу, главный орган пищеварения так же добросовестно будет вырабатывать желудочный сок, причем ровно столько, сколько необходимо для полноценной обработки пищи – ее надо раздробить, перемешать и пропитать собственной соляной кислотой.

Старайтесь днем есть часто и небольшими порциями, и вас не будет донимать постоянное чувство голода. Кстати, его вызывает так называемый запальный желудочный сок, который образуется при больших промежутках между приемами пищи.

Не ложитесь спать на голодный желудок: голод может подкараулить вас ночью и заставить съесть гораздо больше обычного. К тому же навязчивое чувство голода не даст быстро заснуть и как следует выспаться. Главное – поешьте не позднее 19 часов вечера. Приготовьте себе на ужин всевозможные диетические малокалорийные овощные, молочные и рыбные блюда, сытные и приятные на вкус. Мясные блюда – не для вечерней трапезы: «рабочий день» пищеварительных ферментов, отвечающих за переваривание мясной пищи, уже закончился.

Читать далее